Little

　　“月洗高梧，露漙幽草，寶釵樓外秋深。”秋夜，風有些颼颼。張鎡（zī）從小伙伴張達可家踱出來，忍不住轉身望瞭望月色中的樓臺，念起剛寫的這首詩，還是心生得意：我應該PK掉薑夔這小子了。
　　這位住在杭州的南宋才子，聽到蟋蟀的叫聲，硬要拉著跟他一起喝酒的薑夔，同寫一首蟋蟀詩，然後交給一旁的歌手現場演唱。結果，從朋友們“轉椅”的數量上看，兩人打成了平手。
　　張鎡有點不服，但還是笑著離開了。賞心悅事這麼多，何必執著於一件呢。此時，起風了，有什麼東西落在了頭上，他一摸，五顆桂花。
　　這個風一樣的男子，速速奔回家，打開還沒完成的《張約齋賞心樂事》，在“八月仲秋”活動里，添上一項：湖山尋桂。
　　張鎡（1153~1221）
　　夜撿桂花，獨創桂花枕
　　說這話，張鎡有憑有據，不怕得罪人。
　　唐時，靈隱寺種了很多月桂樹，此樹會結一種香氣辛辣，大小近於蓮子的果籽“桂子”，風吹過，隨處掉落，也不知怎麼的，大家都說這是從月中墜落的——月中桂影，從此深入人心。
　　於是，唐人寫“桂”的詩詞超多，但大家都被蒙在鼓裡了，那可不是正兒八經的桂花，而是看似近親，實則沒血緣關係的月桂，跟樟樹才是一家人好嗎！
　　桂花這種芳香奇異的花樹，直到南宋，隨著文化重心南移，才大量進入中國文化的景觀中，成為貴族和文青的愛物。想到這裡，他暗咯咯地笑了。李白、宋之問、皮日休，都被騙了，咳，文青總是愛想入非非，不然吃不飽飯。
　　不過，他覺得還是得感謝前輩。因為桂子齊落如雨，賞桂——就這麼痴痴傻傻地看，範兒是足的，但略“zhuang bility”的事，傳承到他這個年代，終於不再是看起來很美了。
　　他聽母親說過，有一年中秋，靈隱寺的月桂樹狂掉果籽，繁密如細雨一般，掉下的桂子大如豆、圓如珠，有白、黃、黑三種顏色，於是，寺僧撿拾了一批，呈給宋仁宗。
　　這麼一來，尋桂、撿桂，成了杭州人秋天的保留項目，而此時，桂花也替代了月桂，更為名正言順。
　　剛纔一路狂奔落下的桂花，可不少，張鎡一邊在樹下小跑，一邊兜起衣衫，快三步，慢三步，接著紛紛落桂。他想，好在是晚上，不然這種樣子被人看到，他苦心經營的瀟灑形象，怕是要毀了。
　　不管了，悶騷歸悶騷，撿桂花是要派大用場的。他把桂花倒進前幾日曬乾的菊花瓣里，一道裝入枕囊，縫一縫，就成了軟枕。好了，今晚可以做個香甜的美夢了。
　　薑夔（1154~1221）
　　讓老婆端出桂花油與桂花糕
　　一大早起來，頭上還是香香的，他也不高興洗頭，早飯也沒吃，又去找薑夔，一來為了昨夜“轉椅”的事要跟他辯論一番，二來決定再比一次。看來，這心裡的小九九還沒消除呢。
　　誰知，一進門，他便瞥見薑夔的老婆蕭氏端著什麼東西經過，還沒來得及叫住她，一陣奇香已然飄過。奇怪，這香味跟他頭上殘留的枕頭的桂花味很像，但似乎更濃烈一些。
　　他對蕭氏瞭解不多，只知道當初兄弟與她結婚，不是愛情，而是因為蕭氏的伯父賞識他的才華。所以，他特地寫了一首詩打趣小伙伴：“應是冰清逢玉潤，只因佳句不因媒。”——想的有點遠了，此時，眼前已經放了一碗點心。
　　他看也沒看，先向蕭氏問東問西，這香味從哪裡來？她指了指輓起的頭髮，原來，桂花初放的時候，女人們流行打二斤香油，把半開的桂花摘下來泡上，DIY一種傳統頭油“桂花油”。她說，每天堅持用桂花油擦頭，保證比死貴的名牌護髮素更健康環保。
　　論天然養分，這桂花油肯定不輸我們現在的橄欖油吧。張鎡又覺得挫敗了，看來昨晚自己精心製作的桂花枕頭，還是桂花頭油更有現實意義啊！
　　“快點吃吧，糕都涼了。” 蕭氏把碟子推到近前，張鎡這才註意到，碟子上擺了一枚桂花糕。剛纔桂花頭油的烈性子，把這桂花糕淡淡的香味，完全淹沒了嘛。
　　南宋吃貨林洪在吃貨菜單《山家清供》里，寫過這款創新點心。摘下的桂花，洗乾凈後，灑上甘草水，與糯米粉混拌在一起，上火蒸熟，便成了桂花糕。
　　當然，它還有另一個名字：廣寒糕，因為糕中摻有鮮桂花，因此在宋人那裡被賦予了“廣寒高甲”的喻義，象徵著“蟾宮折桂”的好運。每年科舉，大家都要向考生贈送“廣寒糕”。
　　張鎡想，自己又不去考試，難道蕭氏暗示今天與她老公再次PK詩歌，定能得勝？
　　楊萬里（1127~1206）
　　蒸一爐桂花香
　　張鎡啊張鎡，你想多了！人家老婆當然是幫老公的，剛好多蒸了一塊糕，給你這個孤家寡人嘗嘗鮮罷了。要知道，桂花糕也算是時鮮貨，過了這個秋，便過了這陣香，再也回不來了。
　　其實，他還是第一次吃到，雖然嘴上沒說，但心裡感動得要哭了。
　　剛吃完，門口又閃進一個人，原來是跑了一頭汗的楊萬里。
　　話說當年，楊萬里和張鎡相見恨晚，平日里也經常同游唱酬，這不，他剛創作完一首詩，就迫不及待跑來與小伙伴分享。
　　這首詩，題目蠻直白的：《燒香詩》。開頭幾句，他說起自己有焚香的雅好，昨晚，書看得倦了，便在爐中焚炷一枚“古龍涎”香餅，這可是造價昂貴的高檔貨啊。一時間，素馨、茉莉的清新，交織著沉香、檀香、龍腦、麝香的氣息，暗香浮動，人都有些恍惚了。
　　那一瞬間，楊萬里同學反而清醒了。這味道太過“嫵媚”，山珍海味到底不適合自己，趕緊撤下，改而焚炷一向使用的香料——蒸木犀，這才是符合書生身份的“真富貴”。
　　木犀，宋人對桂花是這樣叫的，而“蒸桂花”，則是南宋最流行的一種加工桂花的方式，不要錢，又沒添加劑。正說著，蕭氏趕緊把前日做桂花頭油沒用完的桂花拿出來，請楊同學演示一遍。
　　楊萬里實在是個細心的男人，他特意選了半開的桂花，又去摘了門外的冬青樹子搗汁液，與鮮桂花拌在一起，再把它們密封在罐里，放入蒸鍋，在竈上蒸一回，然後晾乾。他說，一年中的任何時候，都可以取出一把，直接放在香爐的隔火片上，焚香。
　　聽到這裡，蕭氏也來了勁，說自己也有獨門秘方。她進屋取出一個罐子，把一朵朵窨（xūn）過的桂花，放在香爐中的銀隔火板上。桂花一邊吐香，一邊慢慢打開，等到完全開放，香味也散盡了。
　　原來，這便是南宋女人間最愛的“窨香”。摘下才開三四分的桂花，用熟蜜拌潤，密封在瓷罐中，深埋地下一個月。
　　張鎡聞著，知道這一回合，自己是徹底被PK掉了。
　　（感謝文化學者孟暉對本文提供的幫助）
　　（原標題：桂花引發了三個書生的PK）